入口即化的无添加蛋黄溶豆

配方都是按照作者的来
因为我的奶粉比较甜
所以其实糖粉可加可不加
一开始觉得三个蛋黄怎么可以做这么多
还用蛋抽手动打
后来才发现还是用打蛋器比较省事
而且也要打很久
重点: 打蛋盆无水无油，底是小的那种
一定要放油布或者硅油纸
预热工作也得做好
我家是海氏i7风炉的平炉模式
100度烤了30分钟才烤熟
熟了的溶豆拿出来不会黏糊  是脆的
#下午茶•2023年4月11日#

2023-04-11