就是可达喵 做过 2023年04月11日 #提子白脱饼干# 呜呜呜 意式奶油霜真的好容易翻车 加了糖水的蛋白完全打不出硬性发泡 加了黄油搅拌到最后完美地水油分离 感觉就光剩凝固的黄油了颜色也跟黄油无异 拼接的时候 吃了一口简直就是干吃黄油(成果为图一)实在受不了倒出又打发了一会 才发白顺滑如奶油(成果为图二)冷冻了几个小时 吃了几口不爱甜星人发现真的很甜腻 而且吃完很涩嘴 呜呜🥹大翻车 还消耗掉了家里所剩的黄油🥲 从此告别意式奶油霜 2023-04-11