MUKI·一人製菓部

solenne
新买了一本熊谷裕子老师的教程书，正好给自己做一个生日蛋糕嗯
草莓巧克力慕斯部分还是会比较甜一些，不过中间加了柠檬汁的草莓果冻与冷冻过的覆盆子颗粒有效地中和了甜味，很出彩的设计
脱模的时候不小心碰了一下边缘(´･_･`)有一阵子没做冷冻慕斯类的蛋糕了，手生了不少
#日常#

2023-04-11