酸汤肥牛

记录一下：做了那么多次酸汤肥牛，这次最好吃，没有加陈醋，加了两勺多白醋，酸汤煮好后过滤掉姜丝蒜末小火保温，然后肥牛焯好水直接放进汤里煮开就关火。

2023-04-10