2023年04月10日

又试一次 正在晾晾 待会儿看看 不知道是不是时间不够 有点回缩
和上次区别： 木薯粉换了一款外国的 三象
发酵多半小时左右发酵状态好像比上回好

烤箱位置调整（没法不设上火）
400f 前20分钟加锡纸，长高了。
后10分钟掀锡纸

待会儿补横截面图

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更新
又失败了，没有啥蜂窝 都是布丁层😮‍💨 放弃了 估计真是烤箱的问题，没法只下火。以后有合适的烤箱再试吧

2023-04-10