2023年04月09日

1.牛肉牛里脊切薄片腌十分钟，放白胡椒粉、淀粉、盐、酱油、耗油
2.蒜、线椒、小米辣、泡椒切好备用
3.香菜切好备用
4.起锅烧油，牛肉下锅，大概一分钟后半熟放辣椒蒜等配料
5.肉完全变色后加小半碗水，加鸡精，收汁后关火，放香菜后翻一下出锅

2023-04-09