【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料

味道不错的，好方子！就是不够松脆，烘烤无法很均匀，这还是我把面团翻过身，230度上下火烘烤了30分钟的结果。估计是我家烤箱温度不够的缘故，可能法棍的确需要285度。我用带盖的玻璃锅在这个烤箱，230度烘烤法式面包30分钟，就很松脆、焦黄均匀。继续努力！

2023-04-09