正宗沙县扁肉/扁食/馄饨

600克肉，三倍的量，肉馅超团，又加了约100克的水，450克馄饨皮包完还剩了一小坨肉。
备注：
1.小苏打可以减量并且后加，不然粘得很，很难绞得开。
2.现吃现包，放冷冻一晚上，肉馅明显没有之前现做的好吃。
#早餐•2023年4月9日#

2023-04-09