双色抹茶蜜豆贝果

#双色抹茶蜜豆贝果#
严格按照配方试做了一下，内馅加了蜜豆，吃起来更有口感。在处理两个颜色的面皮时感觉混太久了，导致两个颜色不明显，混在一起。贝果接口也没处理好。海氏烤箱，上层改为200度，下层190度，烤20分钟，剩10分钟时盖锡纸。（应该在剩下13分钟时就可以盖了，维持抹茶的绿色）

2023-04-09