晚餐•2023年4月8日

蒸饵丝，也是云南特色，网购云南干米粉的时候顺便买的，需要泡3-12小时，拌上油防粘，上锅蒸2分钟，拌浇头和云南酸菜吃

浇头是自己炒的煮小锅米线的，如果有豆芽和韭菜就更好了。都是米做的，饵丝跟米线的口感不一样，米线是滑滑Q弹的，饵丝是麻面软弹，口感很特别

听说云南鲜饵丝特别好吃，咱也没吃过正宗的，也买不到鲜的，当初去云南度蜜月也不知道有这么多好吃的啊，一对比，导游都带我们吃的啥破玩意#晚餐•2023年4月8日#

2023-04-08