冬笋香菇菜包

扬州美食以包子为代表，老师的菜包方子复刻了扬州包子的精髓，翠绿，咸中带甜。记录一是感谢老师，二是便于以后查找。脱水青菜250g，香菇4个，盐6g，糖13g（可适当加5g）味精2g。面剂40g左右，上述馅料可包12个左右。#香菇青菜包##香菇青菜包##香菇青菜包##香菇青菜包#

2023-04-07