阿婆推我落水 做过 零失败❗️红糖马拉糕?松糕?发糕? #发糕# 第一次做,做了三倍的量,没翻车!没过筛,太稠了过不了。开始是把调好的浆用一个容器装完,后来怕蒸的时候会长得很高,就分两个装,殊不知蒸出来发现只长高了一丢丢😂清明前后算夏天吗?没有二次醒发,蒸出来也成功。#下午茶•2023年4月7日# 2023-04-07
记录一下:面粉和木薯粉比例会有点变化,因为家里的木薯粉只有300了,所以面粉加到900,成品口感也是Q弹的。三倍的量。
2023-04-07