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在欧洲学会的经典版提拉米苏

#晚餐•2023年4月6日# 第一次做,口感上水比较多,卖相一般,不过还是不争气地全部消灭了。
改进点:1.咖啡液要预制,均匀沾在拇指饼干上,轻轻沾即可,不要太多。
2.芝士蛋黄液配比要在这个基础上多加马斯卡彭,保持绵密浓稠的口感。
3.巧克力粉要均匀撒在蛋糕上,可借助一定的器皿。

2023-04-06