不加泡打粉的红糖马拉糕

方子很好，QQ弹弹，糖调整是120g红糖加50g白糖，觉得颜色甜度刚刚好。第一次试手做6寸的有点裂，第二次8寸最后二十分钟调中火就比较完美。要加盖保鲜膜，不加盖会特别湿粘

2023-04-05