维也纳香肠 Wiener wurstchen

用厨师机搅的馅，怕用冰碎不会化所以分两次加入了冰水，温度12度，不够弹，下次要用冰袋包着厨师机才行。16克盐对我来说有点咸，夹面包就刚好了。下次再试试。香味不够，是我的话就加点蒜粉洋葱粉，加点罗勒叶也不违和。吃完再战

2023-04-04