2023年04月03日

骨肉分离的红烧排骨

我们家两个宝都爱在家吃饭，说家里的饭菜有爱的味道，吃着也香。
我们主张在家吃饭，偶尔到外面聚餐。
今天烧了红烧排骨，先排骨过一下水，在多放些纯净水小火炖一会，大概20分钟左右，把排骨捞起来，排骨汤备用；然后锅里放老抽酱油蚝油大蒜头葱煸好，再放排骨炒一下，再放点糖放排骨汤，汤水要掩盖过排骨，小火炖，炖到没多少汤汁再大火收汁。
一家人赞不绝口的红烧排骨在瞬间就吃完了！

2023-04-03