晚餐•2023年4月2日

#晚餐•2023年4月2日#
1⃣️0⃣️ 谷物种子粥：黄油、谷物种子和牛奶
90%高筋+10%全麦，水量忘记了😰，80%以上，延展性不足的组合；酵母0.6，室温降到了22度，欠发了。得到了类似吐司的组织和口感，但是也很好吃，非常香。

2023-04-02