厨师长教你：年菜“冰糖肘子”的家常做法，色泽红亮，肉香十足

炖了两个半小时，太烂了捞出来的时候骨头和肉都分离了，我只有500g，除了甘蔗，都放了三分之一，所以成品不甜，颜色也淡，其实水不少多少，下次试试看不改配方会不会和老师一样颜色，味道很好，孩子都光盘了，肥肉一点都不油腻

2023-04-02