coryharu 做过 老式咸奶油蛋糕 淡奶油按照这个常规配方很难打,容易水油分离,应该先打发淡奶油,再加入融化黄油一起打一下,效率会高很多,也不容易分离。另外配方的顺序可以调整为先做蛋糕胚,在打发奶油。配方味道还不错。 2023-04-02