2023年04月02日

瘦肉加水、糖、酱油和一片姜猪，中途拿出来撕碎，回锅继续煮至没水。电磁炉先大火炒干些，再转300w四根筷子转圈沿着锅底蹭肉丝，或者划一字摩擦肉丝，到后面干得差不多了左右手各一双筷子挑起来炒，真香！不到半斤肉做成了这么多肉松。

2023-04-02