留白给monkey 做过 Q弹鸡胸肉丸子 做了满满一大袋,虽然卖相不好,但真的好好吃,咬一口很多汁,太感谢方主了。我用了1300的鸡胸肉,200的巴沙鱼,还放了一个鸡蛋,胡椒粉稍微放多点好吃。就是我把所有材料都放到破壁机里,破壁机转不动,最后手剁的。下次记得要把肉和水放到破壁机,等搅碎以后倒出来再上劲放其他东西 2023-04-01