2023年04月01日

泰式烤猪颈肉

最近做泰式有点得心应手，虽然主材也就那几样，但调味也是一门技术活，腌的鸡翅太好吃了，于是用同等腌料做了猪颈肉，不用再额外蘸酱都好吃！
腌料：香菜根，蒜瓣，半根小辣椒，香茅一根水，打成酱汁，➕鱼露，糖，柠檬汁调味。
180度20分钟，转200度10分钟。

2023-04-01