山西过油肉

#午餐•2023年4月1日# 凉拌菜花！没有蒜苔的过油肉！
自我点评：过油肉味道尚可，只是没有蒜苔的点缀，颜值欠佳！老雷说比饭店的味道好，真材实料，腌制时间充足。过油肉我是好几年没有做了，今天牛刀小试[旺柴]，还算成功，从起初老雷的评价骗了眼睛骗不了嘴到今天的半个美食家，我不解问为什么仅半个[破涕为笑]，他却说做人要谦虚低调！[捂脸]
其实我无所谓他人的评价，这些都无法左右我，只要是我认定的事，我会义无反顾坚持走下去！[旺柴][加油]

2023-04-01