油饼夹小菜～陕西特色

称了150g白面、100g全麦面再倒油，反应过来时油已经25g，怎么办怎么办，我又加了150g白面、100g全麦面。

我这直女的脑回路。

我还加了一丢丢丢丢的泡打粉。因为第一时间紧且天不热，我认为酵母发酵效果不会很好，第二，自从前一阵用过泡打粉后发现这玩意真是神奇好用简直可以助小厨变大厨、助大厨飞天，今天我也想神气一把。

于是这个饼子变得厚厚蓬松，简直裹不进什么菜似的。
本来我也不爱饺子包子这类带馅的，早些年吃汉堡我都是面包胚和肉分开吃的，所以就直接这么吃la #早餐•2023年4月1日#

2023-04-01