极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

方子不错，按照作者的方子一步一步来，不会翻车！我在最后卤煮的环节，肉差不多五成熟的时候，在汤里加一两香油继续煮，直到肉烂，味道可谓是画龙点睛（经高人指点）。第一次卤酱牛肉，得到得到家人一致好评！ #早餐•2023年4月1日#

2023-04-01