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6寸基础戚风(蛋糕胚)

8寸加高新模具磨合测试中~
双倍的量,蛋糕糊正好,糖适当减了10克。
155℃ 30分钟+165℃ 40分钟,最后10分钟加盖锡纸。
还是有开裂了,不过发的挺好的!期待明天做蛋糕

下次测试温度155℃ 50分钟+165℃ 20分钟  #戚风#

2023-04-01