爆炒鳝鱼

超赞！但是果然不应该在蔬菜区调味 还是应该加了鳝鱼后调味 干辣椒花椒青花椒 蒜姜葱 茭白蒜苔 料酒味道有点重 果然不应该在腌制过程中加料酒 也有可能是自己后面加料酒加多了 加了辣豆瓣酱 我觉得调味料还是要多加点 复合口感 这个口感还是单薄了

2023-03-30