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榆钱窝窝头

榆钱窝窝,没有玉米面,做的简易版,面粉不要太多,多了确实会硬,加了点油进去揉了一会,捏成团团,有点粘手🤧
不要蒸太久,二十分钟就好
味道就是带点植物清香,做了评论区说的鸡蛋蒜,加点口蘑和花生酱,好吃惨了,酱是灵魂✔
还做了蒸榆钱,比较嫩一点🥳
榆钱好多小黑点点籽一样的东西,处理很麻烦,过了好多遍水,小时候看到过榆钱数,但是家里从来没做过,多多买菜上看到了,春天就是爱尝试野菜啊🥰
(第一次做的太咸,盐特别带味道,一定少放一点)

2023-03-29