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芝麻一口酥

用了一倍的料,油换成了花生油,减去了7克糖,5克蛋(因为蛋一整个才31g),加了50克松子仁
没有低粉,用了150g中粉加50g玉米淀粉
我家烤箱200℃烤半个小时差不多
整体感觉不太甜,带点松子皮和熟芝麻的苦味,很酥松,但没有詹记的一口酥好吃。估计是因为松子皮有点苦

2023-03-28