蛋糕皮月饼

面粉用了272克，加了25克牛奶，饼皮还是有点干，下次做牛奶还可以多加点。糖用了70克，感觉还是有点甜，可以再减10克。馅料是20克一个，做了14个，做出来的蛋糕皮很酥，很好吃，谢谢方主的方子。

2023-03-28