2023年03月26日

新手之厨艺精进辣椒炒肉
第二次做尝出心得
肥肉炼油，瘦肉也要稍微炸下老点好吃点（下次别加生粉了，不喜欢吃嫩的口感）
下次用辣的那种辣椒
有条件加点豆豉
腌肉放老抽生抽盐，下次放点生姜和糖提提味儿

2023-03-26