霉干菜烧肉

梅菜烧肉。
没有红烧酱油，换成了20克老抽+11克红腐乳汁，20克零卡糖，3.3克低钠盐。不吃梅菜的话咸度还能接受(略淡，肉400克)，最后梅菜倒掉了，可能做锅盔才是它的正经归宿。下次换干豆角做。
#晚餐•2023年3月26日#

2023-03-26