小可爱系列--迷你芝士肠仔包

终于做了！大成30G一条的肠仔，做了两种造型：一种里面卷了肉松，把肠仔放里面，65G一团入船形共8个；另一种85G一团共6个，一切三共18个小迷你芝土肠仔，冷冻20分钟好操作，切的时候一🔪过切口才漂亮，还有切口顺着肠仔的方向，挤沙拉酱后现磨了一些黑胡椒碎提味！

2023-03-25