嘟嘟麻麻的美食

今天的鸡蛋羹真的是像布丁一样的感觉，口感嫩滑，入口即化，duangduangduang的！4个鸡蛋，加点盐，打散200克度，加上40度左右的温水300克度，然后把泡沫去除了，盖上保鲜膜，戳上几个小洞，水开蒸8分钟，然后焖了2分钟，出锅。瘦肉搅碎，加入生抽，盐，蚝油，生粉抓匀，油热炒熟，放到蛋羹上面，再加点生抽，香油，葱花，完美[/可爱]#午餐•2023年3月25日#

2023-03-25