酒酿馒头

方子特别赞👍做了那么多次酒酿馒头，这次是最成功的！用了自制的酒味有点冲的酒酿，早上八点多和的面，睡过头了下午五点才记得做。当时发酵的味道有点微酸了，还以为得加点碱面中和一下的，没想到排气后似乎问题也不是很大。#晚餐•2023年3月25日#

2023-03-25