零失败✌️简单易学！只要一次醒发就能做出香喷喷的包子

🍕第一次做小包子成功，以前做过两次包子都失败告终，这次看到这个方子简单，又燃起了兴趣，面粉轻柔的触感简直是治愈，一共三个材料，太适合懒人的我了！
🥕酵母粉：以往把酵母粉倒进面粉再倒温水，这次我调整了，把酵母粉倒进温水，充分搅拌！再倒到面粉里，用调羹一个方向，面粉就都揉成了一团！
🥯分成10个段，每个37克，芝麻馅买的现成的19克一个！起初包起来很担心我这外行包子捏起来太丑，我把包子捏起来这面倒过来放，居然发酵后底下这面平整了！太感恩了！开心#包子 ！包子 ！包子！#
🍒发酵：我用的烤箱，以往失败都败在发酵这部。因为和作者发酵用的工具不同，所以查了烤箱发酵的方法，发酵了两次。
🍉第1️⃣次跟着作者39度50分钟，第2️⃣次50度20分钟，发酵时我还在查所以一会放了一块湿毛巾铺上去，一会换了油纸，为的是防止包子表面干结！对了，底层放一碗热水！
🍅包子做出来很小，还好咬下去就看到发酵成功了！我这么认真的态度下终于成功😭感人！

2023-03-25