👆【烤箱打卡戳这】琥珀核桃仁-3月美食日记打卡

今天跟做了个3月菜单贝果，做了两种口味，做贝果的过程比做其它面包都要简单，把全部材料放进厨师机搅拌光滑，搓圆静置5分钟，分成六等份再搓圆静置十分钟，整形放入烤箱35度30分钟发酵，放入90度左右的蜜蜂水里，双面各煮30秒，捞起放入烤箱，200度烤16分钟就好了。

2023-03-24