2023年03月24日

总结:手撕饼
1.和面水温60°加食用油和（少量多次加）。
2.醒面时间自己决定。
3.醒好后分成小剂子擀开，刷油苏放葱花整型，擀好。
4.热锅凉油（中火上色快，我用小火）五分钟翻面一次。
正如大家看到的，颜色好看，宣软好吃😋

2023-03-24