梅干菜猪尾巴

#晚餐•2023年3月23日# 好吃！我用instant pot高壓45分鐘，軟糯骨酥了，用了3種不同梅菜，香港的梅菜心（偏甜）浙江梅菜（巧媳婦，不甜，鹹），都搓洗泡了水，後來炒鹹菜時覺得味道有點淡，加了半包宜賓芽菜（免泡洗，也是鹹口的），高壓40分鐘，比較多湯，挖了一半小鍋收汁，同時加入紅糖，味道好極了！謝樓主分享！

2023-03-24