法式焦糖烤布蕾（布丁）

配方真的很好，一次成功
烤箱特性不同，用了140上下火还是有些高了，烤到18分钟左右，中途微微起了大泡，我把烤箱关了让它散了下热，在用牙签把大泡戳瘪下去还原后降到130继续烤了5分钟观察了下还是高就又降到了100烤了20分钟左右，出来正好和博主说的一样，晃动有一点儿轻轻的duang 感

2023-03-23