晚餐•2023年3月23日

【贻贝蒸蛋】
食材：贻贝，鸡蛋，盐，生抽，麻油，葱。
步骤：
1，鸡蛋与凉白开，1：1.5的比例搅散，加少许盐调味。
2，用勺子撇去浮沫，或者用细筛子过滤一下，这样蒸出来的鸡蛋更丝滑。
3，小火蒸7.8分钟，铺上解冻了的贻贝，继续蒸2.3分钟。
4，出锅后淋上酱油，麻油，小葱调味即可。#晚餐•2023年3月23日#

2023-03-23