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饭桌儿姐 做过

可可麻薯软欧

改头换面做了一次:
可可粉换成高粉
做了1.5倍量,面团分成85克1个,共10个
麻薯用的其他方子,每个面包里夹50克
每个面包夹红豆沙23克
柏翠烤箱倒数第二层,上下火模式,190/190烤15分钟,烤盘调方向再180/180烤5分钟。
底火高了,下次试试全程185/185。

2023-03-23