玩转贝果丨原味、包馅、双色、装饰

添加了20%全麦粉，一半面团加奇亚籽。室温25，出炉冷却后，惊现钻石纹！以前做贝果是出炉丢进冰箱都不会有的😂今天跟朋友聊天，忘了时间，把打好的面团吊在揉面勾上一个小时，被加多了一次发酵的过程，还好成品比较满意#晚餐•2023年3月22日# #不離不棄是我對麵包君一輩子的承諾#

2023-03-22