鲜奶吐司（蒸烤箱版一次发酵）

记录一下，一次做的，厨师机差不多打了30分钟，面团感觉稍有点干，加10克奶也行，我的烤箱上火170，下火230，28分钟焖5分钟。做吐司最成功的一次，组织底和顶都不如中间细腻，是火大了吗？

2023-03-22