晚餐•2023年3月21日

哪里也买不到比自己做的更美味的浓汤番茄锅底！这碗汤先来一大碗！满满的营养，满满的幸福！
做法：
1、用猪筒骨+姜片、葱熬好高汤备用；
2、适量番茄，一般6-8个，去皮，切成细块，放入料理机打成碎泥；
3、姜去皮、切片，大葱切小段、蒜切粗末；
4、准备香料：香叶2片，花椒6粒；藤椒6粒；八角2个；桂皮1小块；
5、先放入花椒粒、藤椒粒，炸香后捞出，把剩余的香叶、八角、桂皮倒入，这些统统用小火煸香；
6、倒入西红柿碎泥，小火煸炒；
7、加入黄油适量增加香味，加入猪骨高汤，大火煮开；
8、放糖、盐、蚝油适量；
9、倒入适量番茄酱、胡椒粉适量；
10、大火一直熬，熬到浓稠即可端出做火锅啦！

#晚餐•2023年3月21日#

2023-03-21