👆【蒸炖锅打卡戳这】清蒸鲈鱼-3月美食日记打卡

今天用北鼎蒸炖锅做蒜蓉蒸排骨，把切好的排骨用水泡一会去除血水，清洗干净，把油烧热，淋在50克蒜蓉上，激发香气后加入生抽，蚝油，料酒和盐胡椒拌匀，把调好的一部分蒜蓉和排骨淀粉一起腌制1.5个小时，把土豆切块放入北鼎猪猪盒里打底，在把腌制好的排骨码在土豆上，再把剩下的蒜蓉腌料倒在排骨上，放到北鼎蒸炖锅架上，同时放上蒸饭的另外一个猪猪盒，开启精煮功能1小时即可，蒜香扑鼻，超级好吃#晚餐•2023年3月21日#

2023-03-21