好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜，不是菠萝，就是真凤梨酥！

馅是之前做好放冰箱的，临时起意想吃凤梨酥，没有模具用的月饼模具，皮20克、馅15克，一共做了32个，嵌入式烤箱，170度15分钟，转180度3分钟上色出炉，满屋飘香，咬一口酥得掉渣渣、一点都不腻，只是表皮有点开裂，不知道是不是温度过高的原因。#下午茶•2023年3月21日#

2023-03-21