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早餐一人食

#早餐一人食# 自己做的红薯燕麦卷,口感有点大列巴那种的。做成一条的形状,想吃多少切多少(其实是懒→_→)
🥨低脂无油无糖红薯燕麦卷做法
🍪100克红薯擦成细丝放一点水稍煮一下,关火就加入玉米面和燕麦片合计100克(烫面),加入三分之一的白面100克,放到手温,加入酵母3克(酵母比例为100克粉类配1克)。
🍪揉至成团盖盖子醒发15分钟,再下手揉至光滑。发酵至两倍大,排气,整形。重新发酵半小时,冷水下锅蒸15分钟。
🍪我加了点核桃,可以根据喜好,加不同的坚果和果干#早餐•2023年3月20日#

2023-03-20