2023年03月20日

【★★★☆☆】番茄山药泥青菜面疙瘩，味道还是不错的。#午餐•2023年3月20日#

面疙瘩的做法：盆里➕面粉，左手边放一碗水➕盐，左手摇一点点水➕右手快速搅拌，双手配合，5⃣️分钟搞定。

面疙瘩太吸水了，下次记得面粉要减半。做我跟老公两个人的面条，2⃣️杯面粉刚好。面疙瘩面粉减半，估计1⃣️杯就差不多了，汤水跟下面条一样多。

山药用刀背剁成小块放进去，跟面疙瘩混为一体，口感还是很不错的～

2023-03-20