6寸轻乳酪蛋糕-全网最简单版本

第一次做了6寸的，表面好多小裂纹，第二次还是6寸，中间十字炸裂
第三次做了8寸终于成功了
所有材料✖️1.77，糖分➖10，蛋白湿性发泡，温度110度70分钟，再130度10分钟，就是底层有硬硬的，不知道怎么回事

2023-03-20